お知らせ

当会が企画した赤毛米１００％の米焼酎、”赤毛米焼酎１８７３（イチハチナナサン）”が、北のハイグレード食品２０２３に選定されました。

北のハイグレード食品は、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による選考を経て、道産食品のトップランナーを選定するものです。

この「北のハイグレード食品」が持っている“ONLY１”の魅力を広くＰＲし、道産食品の販路拡大につなげるとともに、食材や製法に対する生産者の「こだわり」等を発信することで、道産食品全体の更なる魅力アップを目指しています。
この度、当会が企画した”赤毛米焼酎１８７３”が選定されたことで、北広島市の財産である中山久蔵翁・赤毛米の歴史をさらに発信できるよう取組んでまいります。